DINER STOER

PROEF ONZE STOERE DINERKAART

Heeft u speciale wensen? Maak dit dan kenbaar aan onze bediening, we regelen het voor u.

VOORGERECHTEN

met een roosje van gerookte zalm en zoete crème van wasabi
9.5

Geroosterd buikspek;

met zoete aardappel en een saus van balsamico
7.5

Scampi’s op Oosterse wijze;

gebakken scampi’s met oosterse groenten en Hoisin saus
11.5

Flammkuchen Caprese;

belegd met zongedroogde tomaat, basilicumolie, rode ui, mozzarella,
gebrande ketchup
8.2

Trio Stoer;

dagsoep, carpaccio, gamba’s
12

HOOFDGERECHTEN

VLEES

(Hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet)

Steak van de week

elke week anders!

Spare ribs;

geserveerd met coleslaw en barbecuesaus
17.5 (extra rib bij bestellen +6)

Burger Stoer;

250 gr. rundvleesburger op een brioche broodje, rode ui compote, cheddarkaas, huisgemaakte hamburgersaus (ook lekker met spek! +1,- )
15.5

Saté van kippendij;

met gefrituurde uitjes, kroepoek, atjar tjampoer en satésaus
16.5

Livar Rib Roast;

malse rib roast van 350 gr. van het Livar varken geserveerd met Romesco saus en verse groenten

Argentijnse Ribeye;

van 350 gr. geserveerd met rode portsaus en verse groenten
27.5

VIS

Doradefilet;

met groene asperges omwikkeld met pancetta, tomaat en knoflookolie
19.5

Pasta Zalm;

gebakken zalmfilet met pasta, pesto, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
19

Zeetong ca. 350gr;

met een saus van citroen en knoflook
24.5

SALADES

Salade Zalm;

rijkgevulde salade met gerookte zalm, rode ui, gedroogde tomaatjes, avocado, gebrande hazelnoten en balsamico dressing
13.5

Carpaccio salade;

huis gemarineerde carpaccio, pijnboompitjes, oude kaas, truffelmayo, gedroogde tomaatjes, gemengde sla en brood à voeg gebakken gamba’s toe, heerlijke combi! (+3.5)
12

Salade Stoer;

met gebakken kip, spekjes, champignons, appel, pestodressing, gemengde salade en brood
11

Salade Val-Dieu;

Abdijkaas uit de oven met spekjes, appel, zongedroogde tomaatjes, cashewnoten, honing mosterd dressing, gemengde salade en brood
13.5

[/vc_column]

VEGETARISCH

Poke Bowl Vega;

het beste van Japan en Hawaii in een rijstbowl. Geserveerd met gebakken tempeh, avocado, sojaboontjes, komkommer, lente uitjes, mais, wortel, gebakken uitjes, sesamdressing en srirachamayonaise
16

Rode curry van groenten;

op Thaise wijze met kokos en jasmijnrijst
15

Chili sin carne;

Mexicaanse bonenschotel met een frisse topping van avocado en huisgemaakte piccalilly
15

NAGERECHTEN

Chocolate from heaven;

chocolademousse van Tony Chocolonely, vanille ijs, aardbeien, crumble en een witte chocoladesaus
7.5

Dessert Stoer;

verrassend lekker en gevarieerd!
7.5

Oreo cheesecake;

met bolletje vanille ijs en slagroom
6.5

Limoncello sorbet;

met limoenijs, limoncello, sprite, aardbeien en citroenrasp (ook alcoholvrij mogelijk)
7

Dame blanche;

heerlijke klassieker! 3 bolletjes vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
5.5

Lekker cheesy;

voor de kaasliefhebber! Kaasplankje met 3 soorten kaasjes, notenbrood en een heerlijke chutney.
9

Ut ken nog net;

bolletje ijs, fruit en slagroom. Voor wie best vol zit maar toch een toetje wil 🙂
4.7

Kinderijsje;

met verrassing
4.5