lunchkaart
PROEF ONZE STOERE LUNCHKAART
Heeft u speciale wensen? Maak dit dan kenbaar aan onze bediening, wij regelen het voor u.
LUNCHKAART
Mandje brood
met kruidenboter en aïoli
4.5
Dagsoep
4.9
Tomatensoep;
4.9
Courgettesoep
4.9
Plankje Chef;
soepje, broodje, salade… elke dag weer anders
12
SALADES
Salade Zalm;
rijkgevulde salade met gerookte zalm, rode ui, gedroogde tomaatjes, avocado, gebrande hazelnoten en balsamico dressing
13.5
Carpaccio salade;
huis gemarineerde carpaccio, pijnboompitjes, oude kaas, truffelmayo, gedroogde tomaatjes, gemengde sla en brood à voeg gebakken gamba’s toe, heerlijke combi! (+3.5)
12
Salade Stoer;
met gebakken kip, spekjes, champignons, appel, pestodressing, gemengde salade en brood
11
Salade Val-Dieu;
Abdijkaas uit de oven met spekjes, appel, zongedroogde tomaatjes, cashewnoten, honing mosterd dressing, gemengde salade en brood
13.5
Poke Bowl Vega;
Het beste van Japan en Hawaii in een rijstbowl. Geserveerd met gebakken tempeh, avocado, edamame, komkommer, lente uitjes, mais, wortel, gebakken uitjes, sesamdressing en een srirachamayonaise
16
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Pancetta;
belegd met mozzarella, pancetta, pijnboompitjes, courgettereepjes, Parmezaanse kaas en truffelsaus
8.2
Flammkuchen Caprese;
belegd met zongedroogde tomaat, basilicum, rode ui, mozzarella, gebrande ketchup
8.2
Flammkuchen Zalm;
belegd met geitenkaas, gerookte zalm, rode ui, rucola en Italiaanse kruidensaus
8.5
OP BROOD
Burger Stoer;
250 gr. rundvleesburger op een broodje, rode ui compote, cheddarkaas en huisgemaakte hamburgersaus en verse frietjes (ook lekker met spek! +1,- )
15.5
Broodje Carpaccio;
met huis gemarineerde carpaccio, truffelsaus, pijnboompitjes, oude kaas, zongedroogde tomaatjes en rucola
8.8
Broodje Rivierkreeftjes;
met huisgemaakte salade van rivierkreeftjes, appel, peultjes, komkommer en gember
9.5
Broodje Tennessee;
met pittig gemarineerde kippendij, gefrituurde uitjes en chilimayonaise
8.5
Broodje Rendang;
met huis gestoofde Indisch stoofvlees, witte kool met een zuurtje op een gestoomd broodje
8.5
Broodje Gezond;
de klassieker met ham, kaas, komkommer, tomaat, sla, gekookt eitje en kruidendressing
7
Bourgondische kroketten op brood;
keuze uit 2 rundvleeskroketten, 2 vegakroketten op brood met bijbehorende saus
7.5
Uitsmijter;
3 eieren, kaas, ambachtelijke beenham en brood (ook lekker met spek! +1,-)
7.5
Omelet Stoer;
ei, spek, champignons, paprika, tomaat, rode ui, kaas, brood (ook vega te bestellen)
8.5
Tosti ham en kaas;
beenham, kaas
4.9
Panini kip pesto ;
met kip, rode ui, kaas, pijnboompitjes, geserveerd met pestosaus
7
KIDS (tot 12 jr)
Tosti ham en kaas;
lekker met ketchup! Mmmm…
4.5
Pannenkoek;
met poedersuiker en stroop
6.5
Bitterballen (3 stuks);
met brood en mayo of mosterd
5.5
Heeft u speciale wensen? Geef dit door aan de bediening, wij regelen het voor u.